Tăiatul porcului, unul dintre cele mai solide simboluri ale identității rurale românești VIDEO
Tăiatul porcului, unul dintre cele mai solide simboluri ale identității rurale românești VIDEO
Un exemplu de devotament față de tradiție
Dincolo de ritualul gastronomic, tăiatul porcului reprezintă unul dintre cele mai solide simboluri ale identității rurale românești.
Un exemplu de devotament față de tradiție vine dintr-o comună bistrițeană, unde o femeie de 87 de ani refuză să lase timpul să șteargă obiceiurile moștenite, pregătind masa de sărbători cu o vigoare și o pasiune care inspiră întreaga comunitate.
La Runcu Salvei, gospodăria Lelei Floarea s-a umplut din nou de lume. Familia a venit de dimineață, iar bărbații au pregătit paiele pentru pârjolitul porcului.
Lelea Floarea își întâmpină musafirii cu drag și se bucură că are din nou curtea plină de oameni minunați.
Carnea este pusă cu grijă în cămară și ținută în sare o săptămână, apoi totul ajunge în pod. La final, bucatele porcului îi mulțumește pe toți.
Citește și:
- 20:03 - Rețeta lui Sorin Bontea pentru drobul de miel. Trucul simplu care duce gustul de Paște la un alt nivel
- 19:56 - Va plăti Europa prețul războiului lui Trump împotriva Iranului? - analiză POLITICO
- 19:50 - Speriați de situația din Orientul Mijlociu, românii preferă să-și petreacă vacanța de Paște pe litoral și în stațiunile de munte
- 19:42 - Primele imagini de la parastasul lui Mircea Lucescu. Ioan Andone, alături de Hagi, Lupescu și Rednic. Valentin Ceaușescu, apariție-surpriză
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea de Tulcea și pe Google News
